A sopa de feijão é um prato saboroso para fazer e se deliciar nos dias frios. Além de fácil de preparar, você pode incrementar seu caldo com ingredientes deliciosos e temperos cheios de sabor. Confira receitas para você fazer e apreciar!
Receita de sopa de feijão em 5 minutos
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Ingredientes
- 500 g de feijão carioca cozido;
- 4 dentes de alho;
- 1 cebola;
- Sal e pimenta a gosto.
Passo a passo
- Em uma panela, coloque azeite e refogue o alho;
- Adicione a cebola picada e refogue até que ela fique dourada;
- Adicione o feijão com o caldo e a mesma medida de água;
- Misture bem os ingredientes e leve ao liquidificador até que vire um caldo;
- Volte o caldo para a panela e cozinhe até engrossar (aproximadamente 5 minutos);
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e está pronto!
Viu só como é fácil? Com ingredientes simples você faz essa sopa deliciosa em poucos minutos!
Outras receitas de sopa de feijão
Confira outras receitas de sopa de feijão incrementadas de formas diferentes. Há opções para quem adora um prato caprichado com macarrão e carne e também receitas veganas e levinhas.
1. Sopa de feijão cremosa
Esse vídeo tem menos de 2 minutinhos e nos mostra como fazer um caldo de feijão supercremosa! Basta bater o feijão cozido com água no liquidificador, peneirar e reservar. Depois, juntar os temperos com linguiça calabresa e o macarrão, e está pronto!
2. Sopa de feijão com bacon
E se você adora bacon e um caldo bem temperado, confira como fazer essa deliciosa sopinha de feijão. Você só vai precisar de feijão, bacon, macarrão e os temperos que toda cozinha tem: cebola, alho e sal.
3. Sopa de feijão com couve
Esse vídeo é rapidinho e te ensina como fazer uma sopa de feijão saborosa com couve. Ela leva apenas ingredientes veganos e fica uma delícia!
4. Sopa de feijão com legumes e carne
Essa é uma receita caprichada para fazer nos dias mais frios. Leva carne moída, legumes, linguiça calabresa, feijão e diversos temperos que deixam a sopa cheia de sabor. É um prato completo e nada difícil de fazer.
5. Sopa de feijão branco
Veja como fazer essa sopa encorpada com feijão branco. Além do ingrediente principal, a receita leva cenoura, aipim, salsão e cebola roxa. O legal dessa sopa é que ela pode ser congelada e aquecida na hora de comer.
6. Sopa de feijão para bebê
Essa é uma receita vegana com diversos legumes e macarrão de bifum. É supernutritiva, saborosa e com gostinho de infância. Para servir aos pequenos, corte os legumes em partes menores depois que cozinhar.
7. Sopa de feijão light
E se você busca uma sopa light, dê uma olhada nessa receita leve que não leva macarrão. Bata no liquidificador o feijão cozido com uma xícara de água e reserve. Refogue legumes como chuchu, batata e cenoura, e adicione o caldo a essa mistura. Cozinhe e vá mexendo até engrossar.
Além de ser um prato cheio de sabor, a sopa de feijão é prática de fazer e não leva ingredientes complicados. Uma delícia para o friozinho, não é mesmo?
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