A massa para torta é a base para a sua receita ficar especial e única, ainal, quem não gosta de uma massa crocante, macia e muito saborosa? Muitas vezes é ela quem acaba destacando o recheio.
Se você está cansada de procurar por receitas para uma massa de torta perfeita, seus problemas acabam agora: vamos te mostrar vários jeitos de fazê-la, seja em versões doces ou salgadas. Preparada? Então vamos lá!
Receita de massa para torta
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal a gosto
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Passo a passo
- Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal;
- Coloque a mistura em uma tigela;
- Enquanto mexe com uma colher, acrescente a farinha e o fermento;
- Despeje metade da massa em uma forma (sugestão de tamanho: 30 cm x 22 cm);
- Coloque o recheio de sua preferência e por cima dele cubra com o restante da massa.
Você também pode polvilhar um pouco de queijo ralado por cima da massa e depois levar tudo ao forno médio e preaquecido por quarenta minutos – ou até a torta ficar douradinha. E uma última dica: se quiser, dá até para usar farinha de trigo integral.
Outras receitas de massa para torta
Para quem quer inovar e testar outras receitas, fizemos uma seleção especialíssima de vídeos ensinando a fazer uma massa sensacional para torta. A seguir você encontra massas com refrigerante, iogurte e parmesão e até uma invenção de massa jamais vista! Acompanhe:
1. Massa podre que rende muito
No vídeo, você aprenderá a fazer a famosa massa podre – aquela de empadão, sabe? Mais grossinha e crocante. Vale a pena, ainda mais porque a receita rende muuito.
2. Massa de liquidificador bem fofinha
O Eduardo ensina a fazer uma massa para torta muito prática, rápida e deliciosa. Ela fica bem fofinha e temperadinha. Não tem nem como esperar esfriar para devorar… Se quiser mais receitas de torta no liquidificador, aproveita para conferir aqui.
3. Massa com iogurte deliciosa e diferente
Para quem quer uma massa diferente, essa com iogurte fica uma delícia. Além de poder substituir o iogurte e agradar quem é intolerante à lactose, a textura dela fica igual de bolo.
4. Massa para torta de carne moída
Cansou do recheio de frango? Não tem problema! Aqui a Cristina ensina uma massa para torta de carne moída que, além de ser bem fácil de fazer, dá para qualquer ocasião.
5. Massa para torta fácil
No vídeo, a youtuber Tata jura que essa torta foi a melhor e mais fácil que ela já fez na vida. Apesar de simples, com certeza a sua massa vai ser um sucesso.
6. Massa para torta com parmesão
Aqui você vai aprender a fazer um baita de um lanche com uma massa para torta que tem um toque super especial: o parmesão. Além de decorar, o sabor fica ainda mais incrível.
7. Massa com refrigerante
Se você quer uma massa para torta igual àquelas de padaria, a Nane nos mostra o que parece ser o segredinho: 150 ml de refrigerante. Fica douradinha e crocante. Um pecado.
8. Massa inovadora para torta doce
Aqui está uma versão bem diferente: uma massa para torta doce feita a partir de uma receita de torta salgada. Ela é tipo massa podre e fica crocante sem ficar dura demais. Ou seja, perfeita!
9. Massa de bolacha para torta doce
Se você quer praticidade, achou. A massa de bolacha para torta doce só leva dois ingredientes e ainda usa o liquidificador. Mais rápido que isso não tem, né?
Conseguiu anotar todas as receitas ou escolher a sua preferida? Com tantas dicas e maneiras diferentes de fazer sua massa, o café da tarde está garantido e vai ser um verdadeiro sucesso. Agora é só colocar a mão na massa!
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